14.–17. Oktober 2028 in Stuttgart, Deutschland. Die südback ist eine Fachmesse für Bäckerei und Konditorei mit Backtechnik, Rohstoffen und Ladenbau für Bäcker, Konditoren und Café-Betreiber.
Zur Website des VeranstaltersDie südback 2028 ist eine Fachmesse für Bäckerei und Konditorei und findet vom 14. bis 17. Oktober 2028 in Stuttgart statt. Gezeigt werden Backöfen, Bäckereimaschinen, Bäckerei- und Konditoreiausrüstung sowie Kältetechnik. Dazu kommen Backmittel, Backwaren, Schokolade und Konfiserie, Ladenbau und Café-Einrichtungen, Kassensysteme, Etikettiermaschinen und Berufsbekleidung.
Die Messe richtet sich an Fachbesucher aus Bäckereien, Konditoreien und Cafés sowie an Zulieferer und Händler der Branche. 2024 kamen 560 Aussteller und 34.780 Besucher. Veranstalter ist die Landesmesse Stuttgart GmbH & Co. KG. Die südback wurde 1978 gegründet.
Über die A 8 und A 81. Navigationsadresse: Messepiazza 1, 70629 Stuttgart.
S-Bahn S2, S3; U-Bahn U6. Haltestelle: Flughafen/Messe.
Nächster Flughafen: Stuttgart (STR), ca. 1 km Luftlinie vom Veranstaltungsort; ca. 27 Min. laut Veranstalter.
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Die südback 2028 findet vom 14. bis 17. Oktober 2028 in der Messe Stuttgart statt, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart. Öffnungszeiten sind für diese Ausgabe noch nicht bekannt.
2024 umfasste die Ausstellungsfläche der südback 27.235 m².
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